Tarta fondant Zombies

Tarta Zombie!!! Hace algún tiempo tuvimos que realizar una tarta con temática Zombie, y como Halloween está a la vuelta de la esquina, la hemos recuperado. Quien no ha disfrutado de las cintas de George A. Romero y se ha acurrucado de miedo en el sofá con alguna en una fría tarde de otoño?  La base de esta tarta es la figura del zombie, irrumpiendo desde la tumba y abriendose paso entre la tierra frente a su lapida… Una postal de lo mas típica en las películas de "No muertos". Todo esta modelado en pasta de azúcar, y para dar un efecto mas realista hemos utilizado cacao para envejecer...

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Modelado en fondant de Stitch

Hace muy poquito que tuvimos que modelar esta simpatica figurita inspirada en el personaje Stitch de la película Disney "Lilo y Stitch"… Cuando buscas un modelo, dibujo o fotografía para usarlo de guía en un modelado, generalmente uno queda abrumado por la cantidad de detalles, partes… :S Parece que va a ser interminable… No hemos realizado un breakdown para que veáis como lo modelamos ni nada así… Pero podemos dares un par de consejos que a nosotros nos han venido siempre de maravilla!!! El primer consejo suena un poco a sentencia… "Divide y vencerás" jejejeje poco clarificados, no? Lo que...

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Galletas decoradas en Royal Icing

Siempre nos ha gustado ver las galletas que se hacen por ahi en miles de paginas con la temática. Pero nunca nos atrevíamos a hacerlas, nos parecía un trabajo complejo y con unos acabados que a mi entender eran muy dificiles de lograr.  Como estos de Glorioustreats http://www.glorioustreats.com/2012/09/grass-skirt-and-flip-flop-cookies.html http://www.glorioustreats.com/2012/07/tie-dye-shirt-cookies.html Al final nos decidimos a hacer unas galletitas para la nochebuena que celebrabamos en familia cuando despedíamos 2011. El resultado...

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Tarta fondant Winnieh the Pooh

Hace poco hicimos una tarta inspirada en el osito Winnieh the pooh, y claro, cuando tienes que modelar a un personaje tan conocido, corres siempre el riesgo de perder los rasgos característicos del mismo, o de que el mínimo detalle haga que no se parezca al original, y eso es un fastidio… Menos mal que nos encanta modelar y nos encantan los nuevos retos, así que nos pusimos manos a la obra y este fue el resultado… Es muy gratificante poder comenzar con un trocito de fondant y dar forma a un personaje tan conocido como el osito Winnieh, y cuando ves la tarta acabada, y todo parece encajar tal...

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Tarta Inclinada

Con tantas cosas que hacer casi nunca nos queda tiempo para actualizar el blog… Hoy os dejamos con una tarta que nos ha encantado poder realizar… Se trata de una de las llamadas "Topsy Turby" cakes… Es decir, esas tartas con los pisos inclinados que tanto llaman la atención… Parece complicado de hacer, pero resulta mas sencillo de lo que parece… La hemos realizado en tonos de azul y blanco, jugando con diferentes combinaciones en cada uno de sus tres pisos, que están hechos a base de layer cakes de vainilla y chocolate y rellenos de ganache. Para darle el toque otoñal y personalizarla añadimos...

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